ทูตพาณิชย์ไทยเคาะประตูการค้าเดนมาร์ก

ทูตพาณิชย์ไทยเคาะประตูการค้าเดนมาร์ก เอกชนเมืองโคนมเชียร์เข้าร่วมงานแฟร์อาหารในเมืองออร์ฮุสมีผู้ชมงานวันละแสนคนในเดือนกันยา ขณะที่ไทยสะกิดแจมงานไทยเฟ็กซ์พฤษภานี้

นางนันทวัลย์ ศกุนตนาค อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยรายงานสำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ กรุงโคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก ว่า ทูตพาณิชย์ได้เข้าพบและหารือเพื่อขยายการค้ากับสมาคมทางการค้าแห่งเดนมาร์ก (National Trade Association : HORESTA) เป็นองค์กรภาคเอกชนที่ใหญ่ที่สุดในเดนมาร์ก มีทั้งผู้ผลิต ผู้ส่งออก ผู้นำเข้า ผู้ขายส่ง-ขายปลีก ตัวแทนห้างสรรพสินค้าทางธุรกิจโรงแรม ภัตตาคาร ร้านอาหาร และธุรกิจในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ปัจจุบันมีสมาชิกประมาณกว่า 2,100องค์กรทั่วประเทศ

“รายได้หลักจากสมาชิกสมาคมฯ ในอุตสาหกรรมภัตตาคาร โรงแรม โรงเรียนสอนทำอาหาร สถานที่รับจัดเลี้ยง หรือบริการด้านอาหาร โรงอาหาร รวมทั้งผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องกับอาหาร อุปกรณ์เครื่องมือต่างๆ คิดเป็นมูลค่า 5.15 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ที่หมุนเวียนอยู่ในอุตสาหกรรม และมีบุคลากรกว่า70,000 รายที่เป็นสมาชิกและเกี่ยวข้องกับสมาคม โดยสมาคมฯทำหน้าที่เป็นศูนย์รวมข่าวสารด้านสินค้าบริการที่มีต้นทุนต่ำสุดให้แก่สมาชิก หรือการจัดหาสิทธิพิเศษ“นางนันทวัลย์ กล่าว

ทั้งนี้เดนมาร์กและไทยต่างมีจุดแข็งในสินค้าเกษตรและอาหาร แต่อยู่คนละภูมิภาคจะสามารถผนึกความสัมพันธ์และความร่วมมือระหว่างกัน เพื่อให้เกิดประโยชน์ทางธุรกิจ โดยทูตพาณิชย์ได้แลกเปลี่ยนรายชื่อสมาชิกสมาคม ภัตตาคารร้านอาหารไทย  รวมถึงได้ขอให้ช่วยประชาสัมพันธ์งานแสดงสินค้าอาหารนานาชาติ”ไทยเฟ็กซ์  2014”   และการจัดการแข่งขันการปรุงอาหารไทยสมัครเล่น (Danish Chef Competition on Thai Cuisine 2014)ในการจัดการแข่งขันการปรุงอาหารไทยในครั้งนี้หากจัดในบริเวณกลางแจ้ง มีข้อควรระวังอยู่หลายข้อ เช่น กฎหมายและสุขอนามัยที่ต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบมาตรฐานของเดนมาร์กด้วย อีกทั้งการตั้งกฎระเบียบกติกาการแข่งขัน ต้องระวังไม่ให้เกิดปัญหาความไม่เท่าเทียมกันระหว่างผู้เข้าแข่งขันด้วย

สมาคมฯ ได้ให้ข้อคิดเห็นในการจัดการประกวดแข่งขันการปรุงอาหารไทยว่า ควรจัดภายในงาน Food Festival ณ เมืองออร์ฮุส จะมีความคุ้มค่ามากกว่า เนื่องจากงานที่เมืองออร์ฮุส เป็นงานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเดนมาร์ก และเป็นที่สนใจมากกว่าสำหรับอุตสาหกรรมอาหารในเดนมาร์กและต่างประเทศ มีกำหนดจัดขึ้นประจำทุกปี มีผู้เข้าร่วมชมงานวันละประมาณ 100,000 คน ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นผู้ประกอบอุตสาหกรรมอาหารทั้งด้านเนื้อสัตว์ หมู เนื้อวัว ไก่ สินค้าประมง พืชผัก และอาหารทุกประเภท รวมทั้งมีผู้ซื้อต่างชาติเข้ามาชมงานด้วย สำหรับปี 2557 นี้ มีกำหนดการจัดงานขึ้นระหว่างวันที่ 5 – 7 กันยายน2557  

สำหรับการส่งออกของไทยไปเดนมาร์กในปี 2556 มีมูลค่าการค้ากว่า 424 ล้านเหรียญสหรัฐฯ(12,777 ล้านบาท) โดยสินค้าส่งออก 5 อันดับแรก ได้แก่ รองเท้าและชิ้นส่วน ขยายตัว 51%  แผงสวิทซ์และแผงควบคุมกระแสไฟฟ้า ขยายตัว 8 % อัญมณีและเครื่องประดับ เหล็ก เหล็กกล้าและผลิตภัณฑ์ เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารในครัวและบ้านเรือน ส่วนสินค้าอาหารที่มีแนวโน้มขยายตัวดี ได้แก่ อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูปขยายตัว 28%ข้าว 35% ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ  9% เป็นต้น